Formado em nutrição e pós-graduado em Nutrição Clínica Funcional, Daniel Cady acredita que a alimentação saudável não se resume a dietas restritivas em que o indivíduo se vê obrigado a seguir um roteiro fixo, que dificulta o processo de conscientização alimentar. Ele acredita em uma nutrição mais gentil que vai muito além do emagrecimento e de fins estéticos e que trata o indivíduo como um todo, expandindo a prática para o campo das emoções e também do social. Atuou como nutricionista clínico por 11 anos e também foi nutricionista da equipe de natação da Seleção Brasileira Paralímpica e mais tarde da equipe de maratonas aquáticas da Seleção Brasileira Olímpica. É pai de 3 filhos e palestrante.

A sua missão é quebrar o paradigma da saúde restrita ao corpo físico, ajudando as pessoas a encontrarem uma forma mais saudável e particular de se relacionarem com o alimento, sem extremos, como dietas restritivas ou do comer transtornado.